El passat 26 d’octubre, la professora María José López Sánchez, membre de l’equip de la Càtedra de Transformació de l’Model Econòmic de la Universitat Miguel Hernández d’Elx, inpartió un seminari en el marc de l’assignatura Anàlisi de Mercats i Polítiques Sectorials de l’Màster Universitari d’Economia Agroalimentària i de el Medi Ambient de la Universitat Politècnica de Vàlencia.
Sota el títol La transferència de coneixement en el sector agroalimentari: casos d’èxit, López va exposar el canvi de paradigma des d’un sistema d’innovació tancada en el qual les empreses seguint una filosofia d’autosuficiència generaven les seves pròpies idees, les desenvolupaven i portaven a mercat ( invertint de nou el retorn aconseguit en la generació de noves idees de forma planificada i aïllada) a un sistema d’innovació oberta oberta (o open innovation) en el qual les empreses entenen que no només elles poden generar idees i que poden utilitzar les idees i la IP (propietat industrial i intel·lectual) generada per altres agents així com posar a disposició de la resta de l’ecosistema allò que estigui generant que puga aportar valor als altres, sinó que poden co-crear i per això interactuen obertament amb la resta d’actors de sistema de la innovació.
En el seminari, es van explicar casos d’èxit relacionats amb la transferència i intercanvi de coneixement des de la UMH i el seu Parc Científic cap a les empreses de el sector agroalimentari. Entre d’altres exemple, López va exposar el cas de Boniafit, startup posada en marxa per alumnes de la UMH.