Tres jóvenes biotecnólogos salidos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, han logrado poner en marcha una start-up, nacida también de la UMH que ha dado con la clave de una de las principales dudas de los consumidores actuales: “¿Estará todavía bueno ese filete que ha aparecido en el fondo del frigorífico?”
Pablo Sosa, Luis Chimeno y Pilar Granado son los miembros de “Oscillum“, la empresa que, a través de unas etiquetas inteligentes que cambian el color dependiendo del estado de comestibilidad del alimento, despeja dudas, ayudando a los consumidores a evitar el malgasto de comida.
En este artículo del igital Todo Alicante, puedes saber más de esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Parque Científico de la UMH y que ha recibido ya múltiples premios y reconocimientos empresariales.